Asado con salsa de naranja

Asado acompañado de una salsa de naranja una receta agridulce espectacular.
Recetas de carnes

Ingredientes: 
  • 1 /14 de tapa de asado 
  • 2 naranjas 
  • 1/2 limón 
  • 7 cucharadas de crema 
  • 1 cucharadita de mostaza 
  • 2 cucharaditas de sal 
  • 2 dientes de ajo 
  • un poco de vino blanco 
  • 1 cucharadita de maicena 

Preparación :

Situar en un tazón la ralladura de las naranjas, la ralladura de limón, cuatro cucharadas de crema, mostaza, condimento para carnes, sal y el ajo finamente picado para luego fusionar muy bien todo.

Untar con esta salsa la carne y dejar en reposo durante 2 horas.

Adecuar la carne en una asadera y poner a cocinar en horno bien caliente.

Durante la cocción agregar el vino blanco.

Una vez lista la carne sacarla de la asadera y añadir el jugo de naranja mezclado con maicena y 3 cucharadas de crema.

Dejar cocinar unos minutos sobre la hornilla.

Corta la carne en tajadas y cubrirla con la salsa.

Acompañar con alguna ensalada o papas, esta receta es ideal para agasajar a tus amigos, no te la pierdas!.

Compartir en Google Plus
Comparte esta receta en tus redes sociales y no olvides sucribirte a nuestro canal de Youtube