Macarrones con mascarpone

Uno de los platos más sencillos de la cocina es cocer pasta ,además le puedes echar todo tipo de ingredientes , una receta sencilla .

Recetas de pastas
Ingredientes: 
  • 250 gr de macarrones ( los que más te gusten)
  • tarrina de queso mascarpone
  • 50 gr de tulipán
  • 6 lonchas de beicon
  • pimienta negra
  •  enmental rayado.
Preparación:

  • Ponemos una olla de agua a calentar con un poco de sal. Cuando esté el agua hirviendo poner la pasta a cocer con cuidado no quemarse. Cocinar según las instrucciones del fabricante ya que el tiempo de cocción depende de cada marca.La pasta tiene que estar aldente. No blanda.
  • Cuando esté cocida poner debajo del grifo de agua fría para que se corte la cocción y así no se pegaran unos con otros.
  • Escurrir y volver a poner en la cazuela. Añadir el tulipán y remover la pasta.
  • Meter la mitad de la tarrina del mascarpone en el microondas y darle dos vueltas para que se deshaga un poco.
  • Pica el beicon y lo refríes en una sartén, cuando esté escurrir el esceso de grasa.
  • Mezclar todos los ingredientes y poner la cazuela al fuego. salpimentar al gusto cuando esté todo integrado emplatar.
  • Adornar con un poco de queso enmental o parmesano que se deshará con el calor de la pasta.
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