Como preparar pollo al curry

Una receta practica y deliciosa. 

Ingredientes :

Recetas de pollo
  •  2 pechugas de pollo
  •  3 cucharadas de aceite vegetal
  •  1/2 cebolla pequeña
  •  2 cucharadas de harina
  •  1/2 litro de leche caliente
  •  1 cucharada de curry
Preparación :

  • Cortar las pechugas de pollo, en cubos grandes, de 2cm por 2 cm aproximadamente.
  • Salpimentar las pechugas de pollo a gusto.
  • Cortar bien pequeña la cebolla.
  • Colocar el aceite en un sarten y dorar los cubos de pechugas de pollo.
  • Cuando las pechugas de pollo, esten listas, sacarlas del sarten y reservar.
  • Dejar poca aceite en el sarten y colocar la cebolla.
  • Cuando la cebolla este trasparente, agregar la harina, mezclar.
  • Agregar la leche de a apoco e ir mezclando, para que se integre bien.
  • Agregar el curry, mezclar.
  • Por ultimo agregar los cubos de pechugas de pollo al sarten.
  • Mezclar y dejar en el fuego hasta que la salsa espese.
  • Tendremos listo es pollo al curry, para servir acompañado de arroz blanco cocido.

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