Receta como preparar Tallarín Saltado Criollo fácil (Vídeo)

Receta de tallarín Saltado Criollo

El Tallarín Saltado Criollo es uno de esos platos jugosos y ricos que puedas probar y que disfrutamos mucho por su increíble sabor y deleitamos con placer. 

El Tallarín Saltado Criollo es uno de esos platos jugosos y ricos que puedas probar y que disfrutamos mucho por su increíble sabor y deleitamos con placer.
Ingredientes:
  • 500 gramos de tallarín grueso
  • 500 gramos de carne de res trozada en cubos grandes
  • 2 cebollas rojas cortadas en juliana
  • 3 tomates cortados en juliana
  • 3 cabezas de cebolla china cortada en juliana
  • 3 cucharadas de ajos 
  • 1/2 cucharadita de kion o jengibre
  • sillao (salsa de soya)
  • sal, pimienta al gusto
Como preparar  Tallarín Saltado Criollo



  • Se pone a hervir el agua, se le agrega sal, aceite al gusto , luego  se reserva los tallarines.
  • En una sartén se agrega aceite , cuando este bien caliente se agrega la carne  se condimenta  con sal y  pimienta al gusto, no cocer por completo, sólo a término medio.
  • Luego se agrega la cebolla, el ajo, el kion o jengibre,   la cebolla china, pimiento, tomate y el ají amarillo se saltean a fuego alto.
  • Se sigue salteando y si se puede se le flamea con un poco de licor (pisco o whisky), se le añade el sillao, y el vinagre al gusto.
  • Luego se le añade los tallarines cocidos, se da una salteada más y se sirve.
  • Y listo a disfrutar.
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