Como preparar Torta húmeda de naranja

Aprende a preparar esta rica Torta húmeda de naranja con  una buena dosis de vitamina C.

Ingredientes:

Recetas de tortas y pasteles
  • 300 gr de harina
  • 120 gr de azúcar
  • 80 gr de manteca
  • 2 huevos batidos
  • 2 naranjas
  • ralladura de las mismas
Para el baño:
jugo de 3 o 4 naranjas.

Preparación:

En un recipiente coloca la manteca derretida y el azúcar. Añade de a poco la harina, la ralladura de naranja, el jugo y los huevos batidos. 

A través de la mezcla de estos ingredientes debes obtener una masa con consistencia.

Coloca esta preparación en un molde para horno enmantecado.

Puede ser un molde de budín, redondo, cuadrado, el que quieras. Deja la superficie de la masa pareja y lleva a horno moderado por 30 minutos o hasta que al pincharla en el centro veas que sale el palillo seco.

Cuando retires la torta del horno y ésta esté aún caliente rocíala con el jugo de las naranjas , pinchando para que se moje bien. Puedes decorar con cáscara de naranja abrillantada o azucar impalpable si lo deseas.
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