Omellette de arroz, queso y espinaca



El Omelette es una excelente opción para desayunar

Ingredientes:

Recetas de desayunos
  • 3 Claras de huevo 
  • 1 cuchara de sopa de Aceite de maíz o girasol 
  • ½ taza Arroz 
  • 2 cucharas de sopa Queso parmesano rallado 
  • 15 hojas Espinaca
  • 200 Grs. Queso cremoso en cubos 
  • Sal a gusto 
  • Pimienta a gusto 

Procedimiento:

Cocinar el arroz , una vez cocido, colar y reservar.

Mezclar junto con las claras, el queso parmesano rallado y condimentar con sal y pimienta.

En una sartén de teflón al fuego, agregar un poco de aceite y volcar la mezcla del omelette.

Dejar dorar y rellenar con los cubos de queso y la espinaca fresca. Cerrar el omellete y servir!
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