Pechuga de pollo en salsa de tomate y cerveza



INGREDIENTES: 
  • Pechugas de pollo a trocitos
  • 1 Cebolla dulce 
  • 250 GRS  de salsa de tomate
  • 200 GRS de champiñones
  • 1 Cdta de tomillo
  • 1 Cda de harina 
  • Zumo de limon
  • 1 Bote de cerveza
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
PREPARACIÓN :


Calentamos un poco de aceite e incorporamos la cebolla partida finito para que se vaya pochando. 

Añadimos la pechuga y cocinamos bien hasta que esten doraditas. 
Una vez dorado retiramos del fuego y conservamos caliente. 

Agregamos en la sarten el tomate,los champiñones,el tomillo y el zumo de limón removemos y dejamos cocer unos minutos. 

Agregamos la mitad de la cerveza y en la otra mitad disolvemos la harina muy bien e incorporamos tambien a la salsa,corregimos de sal si es necesario. 

Añadimos el pollo a la salsa y dejamos cocer todo junto unos minutos. 

Cuando la salsa haya reducido tendremos el plato listo para servir!!!! 


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