Torta con chocolate blanco

Una torta especial con un  rico sabor, por lo que no es necesario hacer baño ni relleno y posee una humedad que le permite mantenerse en óptimas condiciones por varios días.

Recetas de tortas y pasteles

Ingredientes:

  • 300 g de harina leudante
  • 150 g de manteca
  • 100 g de azúcar
  • 150 g de chocolate blanco
  • 3 huevos
  • 100 cc de jugo de naranja
  • ralladura de una naranja 
Preparación:

En un bol batimos la manteca(que debe estar bien blanda), con el azúcar y la ralladura de naranja. De esta forma toma más el gusto a la naranja, vamos agregando los huevos de a uno, siempre batiendo.

Derretimos el chocolate a baño de María, lo agregamos a la preparación y batimos un poco más.

Incorporamos de a poco, intercaladamente harina y jugo, mientras vamos batiendo, hasta terminar.

Colocamos la preparación en un molde con rocío vegetal o enmantecado y enharinado.

Llevamos a un horno a 170 ºC unos 35 minutos. Si al pinchar con algún elemento, este sale seco, es porque ya está.

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