Aguacates rellenos de pollo


INGREDIENTES:

    Recetas de pollo
  • 1 taza de verduras mixtas, cocidas
  • 1 taza de pollo cocido y deshebrado
  • • mayonesa light
  • • chile serrano de lata, picado
  • • sal y pimienta
  • 2 aguacates medianos
  • 1 limón, el jugo
PREPARACIÓN:

Mezcla las verduras con el pollo, agrega mayonesa y chile a tu gusto.

Revuelve bien y salpimienta.

Parte los aguacates a la mitad, retira el hueso e imprégnalos con jugo de limón para evitar que se oxiden.

Rellena los aguacates con la ensalada de pollo y sirve.
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