Receta de Flan de Maracuyá

Receta de Flan de Maracuyá, este postre es muy fácil de preparar y pueden decorarlo con lo que quieran, su sabor ligeramente ácido ofrece una combinación sorprendente
Recetas de postres

Ingredientes:
  • Pulpa de 8 maracuyás.
  • 5 láminas de gelatina sin sabor.
  • 1 sobre de maracuyá en polvo.
  • 1 taza de azúcar.
  • 1 lata de leche evaporada.
  • 1 lata de leche condensada.
Preparación:

Empieza por agregar el maracuyá y el azúcar en la licuadora, cuando tengas un jugo lo pones en el colador para quitarle las pepitas. Cuando lo tengas colado, resérvalo.

Pon este jugo en un recipiente y agrega la leche condensada, el polvo fresco del maracuyá y mezcla con la batidora.

Mientras tanto, cortas las láminas de la gelatina sin sabor en tiras, las remojas con agua caliente para que se disuelvan y pones estas tiras y la mezcla anterior en la licuadora.

Ponemos la mezcla en un recipiente y lo dejamos refrigerar por unas 3 horas o hasta que cuaje.

Decora con la pulpa de la maracuyá y si quieres un poco de leche condensada por encima.


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