Taquitos de lechuga y pechuga

Una opción ideal y saludable. Sólo requieres de unos cuantos minutos para su preparación. Los tacos de lechuga con pollo son una excelente opción de comida saludable, libre de gluten, llena de sabor y nutrientes. La tradicional comida mexicana tiene una versión más ligera en esta receta, utilizando lechuga en vez de la tortilla que envuelve un delicioso relleno de pollo.  Los tacos nacieron dentro de la cultura olmeca. Se dice que Moctezuma utilizaba las tortillas de maíz como cuchara para tomar los alimentos. Incluso las mujeres de la época tenían la costumbre de envolver la comida en tortillas.

Ingredientes:

• Hojas de lechuga genoveses
• Pollo a la plancha
• Salsa natural de pasta con guisantes

¿Como preparar taquitos de lechuga y pechuga?

• Prepara una salsa natural de tomate con especias, luego agrega guisantes.
• Pica el pollo a la plancha en tiras.
• Arma los tacos con las hojas de lechuga. ¡Listo!