Receta de pescado en salsa de chipotle y mandarina

Receta de pescado en salsa de chiplote y mandarina.- 


Exquisita y facil  receta Pescado en salsa de chipotle y mandarina. 


INGREDIENTES: 

Recetas de  pescados y mariscos, receta mexicana
  • 2 cdas de cebolla picada
  • 1 cda de aceite
  • 2 tzas de jugo de mandarina
  • 2 cdas de vinagre blanco
  • 2 cdas de chipotle licuado
  • 1/2 tza de Splenda granulado
  • 3 cdas de maicena
  • 6 filetes de pescado de 120 gramos cada uno
  • 1/2 cda de sal
  • 6 cdtas de aceite

PREPARACIÓN:


Empezamos friendo la cebolla hasta que quede de un tono café dorado. Luego mezcla el jugo de mandarina con el vinagre, el chipotle y el Splenda granulado.

Agrega la cebolla y permite que se reduzca durante 10 minutos. Diluye la maicena en un poco de agua y agrega a la mezcla.

Cocina durante 5 minutos o hasta que adquiera la consistencia de una salsa.

Sazona los filetes de pescado con sal y hazlos en una sartén con aceite caliente.

Sírvelos bañados con la salsa de chipotle y mandarina.


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