Receta de pollo a la cerveza negra (Vídeo)

Receta de pollo a la cerveza  negra

Una receta fácil y rápida para preparar, la carne de pollo se puede combinar con  muchos ingredientes, además es muy saludable para nuestra dieta.
Una receta fácil y rápida para preparar, la carne de pollo se puede combinar con  muchos ingredientes, además es muy saludable para nuestra dieta.


Una receta fácil y rápida para preparar, la carne de pollo se puede combinar con  muchos ingredientes, además es muy saludable para nuestra dieta.
Ingredientes:  2 personas
  • 6 presas de pollo 
  • 1/2 litro de cerveza negra
  • 1 morrón 
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla de verdeo
  • 1 diente de ajo
  • Papas
  • Caldo de pollo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta


Como preparar Pollo a la cerveza  negra:



Salpimentar y freír el pollo en una sartén, cuando esté dorado, retíralo  y resérvalo.

Pela y corta la cebolla en dados, corta el morron en tiras , pela el diente de ajo y córtalo en láminas, pela la zanahoria y córtala en trozos 

En la misma sartén incorpora las verduras y rehógala durante 10 minutos a fuego medio, luego agrega el pollo y el caldo.

Luego agrega los pimientos, la cerveza, la cebolla china y las papas remover muy bien y tapar.

Cocinar  hasta que espese la salsa y se cocine bien  el pollo y las papas.

La cerveza negra se usa para dar sabor y aromatizar nuestro pollo. Acompañarlo con   arroz blanco queda de maravilla.
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