Receta de espagueti poblano

Receta de espagueti poblano.-

Delicioso espagueti con crema, chiles poblanos ,que le dan a este platillo un sabor delicioso.   

Recetas  de pastas,

Ingredientes :
  • 1 Paquete de pasta para espagueti
  • 2 Chiles poblanos
  • 1/2 Litro de leche
  • 4 Cucharadas de mantequilla
  • 250 Gramos de crema
  • 2 Tazas de caldo de pollo
  • Sal al gusto
Preparación :

Ponemos a cocer el espagueti en suficiente agua, un poco de sal y 2 cucharadas de mantequilla. Los chiles poblanos los vamos a asar en la flama de la estufa, después los vamos a desvenar y limpiar muy bien para licuarlos junto con la leche.

Esta mezcla la vamos a poner a hervir en un sartén, agregamos las 2 cucharadas restantes de mantequilla y las 2 tazas de caldo de pollo, cuando empiece a hervir la salsa esperamos 5 minutos más y agregamos la pasta junto con la crema.

Rectificamos que esté bien de sal, en caso de que hiciera falta agregamos un poco más y ya con esto tenemos listo nuestro espagueti poblano.
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