Receta de lomito de cerdo al romero

Receta de lomito de cerdo  al romero.-

Suculento y fragante lomito de cerdo al romero con ajo y vino blanco.

Ingredientes:

Recetas  de carnes,
  • 2 lomitos de cerdo
  • 3 dientes de ajo sin pelar
  • 2 ramitas de romero fresco
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 cda de aceite de oliva
  • Sal y pimienta a gusto
Modo de preparación:

Poner en una sartén honda, preferentemente de teflón el aceite y los ajos. Cuando comiencen a dorarse retirarlos.

Poner los lomitos previamente salpimentados, a fuego fuerte. Ir dando vuelta para que se asen parejos, después de 5 minutos bajar el fuego.

Cocinar durante 20-25 minutos, antes de retirar del fugo agregar el romero, el vino blanco, llevar a ebullición y retirar.

Servir con arroz blanco
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