Recetas de chuletas de cordero a la plancha

Recetas de chuletas de  cordero a la plancha.-

Las chuletas de cordero siempre serán una elección acertada. Carne sabrosa, que no necesita mucho condimento, estarán deliciosas , son muy fáciles de hacer y acompañarlas con una ensalada es una buena opción…

Recetas de carne de cordero,

Ingredientes :
  • 16 chuletas de cordero
  • Sal y pimienta al gusto
  • El jugo de un limón
  • Picadillo de ajo y perejil (opcional)
  • Aceite de oliva
Preparación :

Rociar las chuletas por ambos lados con el jugo de limón. Salpimentar por ambos lados y reservar en el frigorífico.

Encerder la barbacoa y cuando ya estén hechas las brasas, poner la plancha rociada con aceite de oliva y calentar.

Echar las chuletas encima de la plancha y dejar cocer hasta que tengan un bonito color dorado pero sin quemarse. En el último momento antes de retirar las chuletas de la plancha espolvorear con el picadillo de ajo y perejil. Servir enseguida.

Se pueden acompañar con una ensalada, con tomates asados, pimientos asados, patatas asadas o fritas, alcachofas al ajillo, etc.
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