Receta de tarta de cebolla

Receta de tarta de cebolla.

Esta tarta se prepara en muy pocos pasos y con ingredientes que generalmente tenemos a mano ,por ser tan fácil y rendidora , te saca de apuros cuando no sabés qué cocinar.
Receta de tarta de cebolla✅fácil de preparar con ingredientes que tenemos a mano, es tan fácil y rendidora que te saca de apuros cuando no sabés qué cocinar

Ingredientes para la masa:
  •  2 tazas de harina
  •  100 g de manteca
  •  1 cta. de sal
  •  ¾ taza de agua fría
Ingredientes para el relleno
  •  4 cebollas grandes o 6 medianas
  •  3 huevos
  •  1 cda. de manteca
  •  1 taza de leche
  •  Sal y pimienta a gusto
  •  Fetas de panceta
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Preparación de la masa:

Ponemos harina y sal en un bol desmenuzamos la manteca y tomamos la masa con el agua fría, solo unimos no amasamos pero debe quedar una masa suave

Forramos un molde (en lo posible desmontable) enmantecado y enharinado.


Preparación del relleno:

Cortar las cebollas en rodajas y cocinar en sartén con una cda. de manteca hasta que quede transparente y cocida (se puede hacer esto en el microondas).

Luego se le agrega la leche y los huevos batidos, sal y pimienta. Se vuelca la preparación sobre la masa cruda.

Se le coloca por encima la panceta cortada chiquita y unos trocitos de manteca para que dore bien.

Horno caliente unos 30’. Servir no demasiado caliente.

La tarta de cebolla está pronta, servir y a Disfrutar!! Se puede acompañar con una ensalada fresca.

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1 comentarios:

  1. Receta de tarta de cebolla.
    Esta tarta se prepara en muy pocos pasos y con ingredientes que siempre tenemos a la mano,por ser tan fácil y rendidora, te saca de apuros cuando no sabés qué cocinar.

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