Receta de tarta de piña

La piña es una fruta saludable que nos ayuda ha hacer la digestión y es rica en vitamina C y fibra. Nos ayuda a saciar el hambre y tiene propiedades muy beneficiosa para nuestro organismo, la piña es el ingrediente ideal para poder realizar esta tarta.

Recetas de  postres y helados,
Ingredientes:
  • 1 lata grande de piña
  • hojas de menta
La masa:
  • 2 huevos
  • 100 gr de mantequilla
  • 100 gr de harina
Preparación:

Precalentar el horno a 175°C. Batir los huevos con la leche, vainilla y queso crema hasta que quede bien mezclado.

En otro recipiente batir la harina para pastel con la leche y el aceite hasta quedar todo bien mezclado.

Verter la mezcla del flan sobre el jarabe de chocolate.

Verter lentamente y de manera uniforme en una cacerola la mezcla del pastel de chocolate sobre la mezcla del flan (se irá al fondo pero subirá al hornearse.

Meter la cacerola dentro de otra cacerola con 1/2 taza de agua para hornear al baño maría.

Cubrir con papel aluminio y hornear alrededor de una hora. El pastel de chocolate subirá por lo cual podrás verificar con un cuchillo o palillo si el pastel está listo.

Sacar del horno y dejar enfriar.

Refrigerar por lo menos dos horas antes de invertir el pastel en un recipiente para que el jarabe de chocolate se extienda sobre él.
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