Pollo con crema de queso

Pollo con crema de queso.-

Esta receta es muy sencilla  y rápida de preparar.   para cuando estemos con el tiempo corto. 

Se puede  acompañar con la   guarnición que mas les  apetezca.

Recetas  de pollo,

Ingredientes: 3 personas
  • 6 filetes de pechuga de pollo
  • un vaso pequeño de vino blanco
  • aceite
  • pimienta
  • sal
Para la crema de queso
  • 10 quesitos en porciones
  • 40gr de mantequilla
  • pimienta
  • leche
Preparación:

Sazonamos los filetes con sal y pimienta, y los ponemos en la plancha con un poco de aceite y los doramos.

Cuando estén se apartan y se reservan en una fuente de horno.

Se vierte en la plancha el vino blanco, y cuando hierva se vierte todo el jugo sobre los filetes de pollo.

Se ponen los quesitos en un cazo, junto con la mantequilla y varias cucharadas de leche(las que sean necesarias para obtener una crema suave).

Se sazona la crema con un poco de pimienta, y se vierte sobre los filetes de pollo y se ponen al horno precalentado a 200ºC durante unos 5 minutos. Servimos calientes.


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