Pollo salteado con piña

Pollo salteado con piña.-

Una receta  rápida, sencilla y sabrosa, el pollo es uno de los platos preferidos por todos, su buen sabor, valores nutricionales y precio accesible para la mayoria, hace del pollo un elemento indispensable. 
Recetas  de pollo,

La piña o ananás, es una fruta procedente de Amércia del Sur, es una fruta muy apreciada en la gastronomía por su sabor dulce y suave, con propiedades beneficiosas para la digestión.

La fusión del pollo y la piña ha dado como resultado una serie de platos suaves, ricos y de fácil preparación.

 A continuación presentamos una receta americana rápida, sencilla y sabrosa. Que lo disfruten.

Ingredientes:

3 cucharada salsa de soja
1 cucharada sal
1/2 cucharada pimenton dulce
4 unidades pechuga de pollo
3 unidades cebolleta
1/2 unidades piña / ananas puede ser de bote o fresco
1 cucharada sesamo opcional
1 unidades pimiento rojo

Preparación:

En un cuenco, marinar el pollo cortado en tiras, mezclando la salsa de soja, un poco de sal, pimentón y dejar reposar mientras se prepara lo siguiente.

Calentar una sarten profunda tipo wok con un poco de aceite de oliva, añadir el pimiento rojo cortado en tiras y freir durante 3 minutos, luego añadir la cebolleta troceada y continuar 2 minutos más.

Escurrir el pollo de la salsa e introducirla en la misma sarten junto con los otros ingredientes. Dejar hasta que el pollo esté bien frito.

Añadir la piña cortada en cubos, y seguir cociendo durante 3 minutos a fuego medio fuerte. Cuando acabe se puede añadir un poco de salsa de soja y sesamo.

Si se añade sal, cuidado con la salsa de soja que ya es salada.
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