Muslitos con aceitunas

Muslitos con aceitunas .-

El pollo un alimento muy socorrido y con infinidad de riquísimos resultados.
Muslitos con aceitunas un plato contundente y muy sabroso que sin encantara a la familia, muy fácil de preparar.

Recetas  de pollo,

Ingredientes:
  • 8 muslos de pollo
  • 1 kg. de cebollas
  • 1 ramo de perejil
  • 100 g. de manteca
  • 1 Cubo de Caldo de Gallina 
  • 1 Vaso de whisky
  • 100 g. de aceitunas negras
  • sal y pimienta al gusto
Preparación:

Limpiar los muslos retirando la grasa, dejar la piel.

Picar finamente la cebolla y el perejil.

Colocar en una cacerola la manteca y dorar en ella los muslos, salpimentar.

Incorporar la cebolla y el perejil, rehogar, luego verter el whisky y el cubito de caldo de gallina desmenuzado, las aceitunas y cocinar a fuego lento durante 30 minutos con el recipiente tapado.

Se puede acompañar con una guarnición de papas al natural.
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