Pasta al horno

Pasta al horno .-

Rica y deliciosa  pasta al horno con salsa de tomate y gratinada con mucho queso. Una receta  fácil y rápida que sin  gustará a  toda la familia.

Recetas  de pastas,

Ingredientes:
  • 1 Paquete de Pasta corta
  • 1 Taza de Nata o Crema de leche
  • 2 Unidades de Huevo
  • ½ Kilogramo de Queso mozarella
  • 1 Cucharadita de Aceite de oliva
  • 1 Taza de Salsa de tomate
  • 1 Pizca de Azúcar
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta
Preparación:

Se cocina la pasta normalmente como siempre la haces.

Bate los huevos en en un recipiente con un poco de queso. 

Calienta el aceite de oliva échale la salsa de tomate, agrega sal, pimienta y azúcar al gusto y deja cocinar hasta que este bien caliente.

Calienta la crema de batir y reserva.

En la crema vierte los huevos y el queso, luego engrasa un molde refractario y pon una capa de la pasta, luego échale un poco de crema de batir, un poco de la salsa de tomate y rocía queso mozarella rayado. Continua con estas capas hasta que ya no tengas más pasta. 

Finaliza con una capa gruesa de queso.

Tapa con papel aluminio y mete al horno a 350ºF por 20 minutos, luego remueve el papel aluminio y deja cocinar por 15 minutos más. La temperatura equivale a unos 70º centígrados.

Deja enfriar de 5 a 10 minutos  y sirve esta deliciosa pasta al horno como plato principal para la cena o acompáñalo con una ensalada césar. 


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