Receta de pollo caprese casero (Vídeo)

Receta de pollo caprese casero

Fácil y rápida receta de pollo caprese, este  plato es delicioso y lo puedes preparar con unos pocos ingredientes. 

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Receta de pollo caprese casero (Vídeo), fácil y rápida receta de pollo caprese, este  plato es delicioso y lo puedes preparar con unos pocos ingredientes.
Fácil y rápida receta de pollo caprese, este  plato es delicioso y lo puedes preparar con unos pocos ingredientes.

Ingredientes:
  • 2 pechugas de pollo 
  • 4 cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de aceite
  • 300 gr de tomates, picados
  • 3 dientes de ajo, en rodajas
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 200 gr de mozzarella fresca, cortada en trozos
  • Albahaca fresca, al gusto
  • Papas al horno, fritas o en puré, para acompañar
Preparación:



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  • Enharina ligeramente el pollo y cocínalo en el aceite durante 6 minutos o hasta que esté bien cocido, dando vuelta una vez. 
  • Coloca las pechugas en una fuente de horno.
  • En la misma sartén agrega los tomates, el ajo y la sal. 
  • Cocina durante 3 minutos, revolviendo y raspando el fondo de la sartén con la salsa.
  • Cubre el pollo con la salsa de tomate, la mozzarella y la albahaca.
  • Lleva al horno caliente durante 5-10 minutos, hasta que la mozzarella se haya derretido y esté burbujeante.
  • Sirve el pollo caprese con  papas al horno, fritas o en puré.
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