Pollo con nueces

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Este pollo con nueces es un plato sencillo y delicioso, muy vistoso y fácil de preparar, un plato que se puede preparar para cualquier ocasión.

Pollo con nueces

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo
  • 100 gramos de nueces peladas.
  • 1/2 cucharada de maicena
  •  Aceite
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharadas de jerez
  • Sal.

¿Cómo preparar pollo con nueces?

  • Cortar las pechugas de pollo en dados pequeños, de 1/2 por 1 centímetro más o menos.
  • Salar los pedazos y pasarla por la maicena.
  • Poner dos cucharadas de aceite en una sartén y encender el fuego.
  • Rehogar las nueces durante unos 2 minutos a fuego medio.
  • Reservar en caliente.
  • Echar otra cucharada de aceite en la sartén y saltear un momento la carne, sólo unos 30 segundos, y agregarle luego la otra cucharada de aceite, la salsa de soja, las dos de jerez y el azúcar.
  • Mientras se remueve con cuidado añadir las nueces y dejar durante 30 segundos más.
  • Servir inmediatamente tu delicioso pollo con nueces, buen provecho

Recetas caseras de pollo

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