Receta de Arepas de yuca

Receta de Arepas de yuca


La receta de arepas de yuca es una opción para cuando para cuando deseamos preparar y comer algo muy especial. 

Receta de Arepas de yuca  La receta de arepas de yuca es una opción para cuando para cuando deseamos preparar y comer algo muy especial.
Hoy en día se conocen en muchos lugares del mundo, han tenido gran aceptación porque son sabrosas y combinan con numerosos acompañantes.

Ingredientes:
  • Un vaso de agua
  • Tres cucharadas de margarina o mantequilla.
  • 1 kilogramo y medio de yuca.
  • Sal
Preparación  de Arepas de yuca



  • Pelamos la yuca y la hervimos, apagamos cuando ya se ha ablandado, se deja enfriar y escurrir.
  • Se tritura la yuca en el agua y la margarina o mantequilla, en resumen, hacemos un puré.
  • Calentamos la plancha  o  sartén 

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  • Damos forma a las arepas de yuca y al estar caliente la plancha, colocamos las arepas.
  • Volteamos, aquí el procedimiento es como si fuera una arepa de maíz, solo que aquí la vamos a dejar menos tiempo, solo para dorar a su gusto porque ya la yuca está cocinada.
  • Esta es una gran opción para variar y hacer unas  arepas especiales.
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