Gelatina de yogur con fresas

Gelatina de yogur con fresas.-

Una exquisita gelatina de yogur con salsa de fresa, es la combinación perfecta para un postre delicioso. Prueba esta receta.

Recetas de postres y helados,

Ingredientes :
  • 1 lata leche condensada 
  • 1 litro yogur natural con azúcar 
  • 21 gramos  grenetina polvo (3 SOBRES) 
  • 1 paquete  queso crema
  • 500 gramos  fresas
  • 250 gramos  azúcar refinada 
Elaboración:

En una taza de agua a temperatura ambiente hidratar los tres sobres de grenetina durante 15 minutos. Pasar la grenetina hidratada a una cacerola pequeña y calentar 2 minutos a fuego bajo. 

Licuar el yoghurt, la leche condensada, el queso crema y la grenetina en la licuadora hasta que se incorpore bien.

Humedecer el molde donde se va a CUAJAR la gelatina para que se desmolde fácilmente y VACIAR la mezcla.

Meter en el refrigerador durante 4 horas mínimo, o hasta que se sienta firme.

Desinfectar las fresas y licuar con el azúcar.


Servir una porción de gelatina bañada con un poco de la salsa. También se puede cocinar la salsa en una cacerola, a fuego bajo, durante 8 minutos para darle otro sabor. 


NOTA: La salsa se puede preparar con la fruta de su elección. 


Compartir en Google Plus
Comparte esta receta en tus redes sociales y no olvides sucribirte a nuestro canal de Youtube