Pollo relleno con jamòn y queso

Pollo relleno con jamón y queso.-

Una receta de pollo relleno deliciosa, fácil de hacer y clásica. Una excelente comida para hacer en días especiales o para deslumbrar a tus amigos e invitados.

Hoy te enseñamos a cocinar un pollo relleno de jamón y queso con jugo de limón. ¡Riquísimo!

Recetas  de pollo,

Ingredientes:
  • 1 pollo deshuesado
  • 150g de jamón cocido en fetas
  • 125g de queso cremoso
  • Aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal c/n
  • Pimienta c/n
  • Jugo de 1 limón
  • Orégano c/n
Preparaciòn:
  • Deshuesar el pollo. 
  • Una vez que tenemos el pollo deshuesado, le hacemos un corte por entre medio de los cuartos traseros para formar una especie de sobre.
  • Allí introducimos el queso cortado en cubos junto con el jamón.
  • Con una red o hilo, atamos el pollo para que no se desarme al cocinarlo.
  • En una fuente para horno aceitada colocamos el pollo.
  • Hacer una salsa con el aceite de oliva, el ajo y el limón. La vertemos sobre el pollo.
  • Luego condimentamos con el orégano, la sal y pimienta.
  • Llevar a horno precalentado a 180°C por una 1 hora aproximadamente.
Retirar del horno y servir en rodajas.

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