Receta de Gelatina de Yogur con Salsa de Fresa

Receta de Gelatina de Yogur con Salsa de Fresa.-

Deliciosa gelatina de yogur bañada con salsa de fresa.

Recetas de  postres y helados,

Ingredientes:
  • 1 litro de yogur natural light
  • 5 sobres de endulzante sin calorías
  • 2 cucharadas de grenetina en polvo
  • 1/4 de taza de agua
  • 2 tazas de fresa cortadas para la salsa de fresas
  • 2 sobres de endulzante sin calorías para la salsa de fresas
  • 1/2 taza de agua para la salsa de fresas

    Preparación:

    Se ponen las 2 cucharadas de grenetina a hidratar con el agua fría, mezclando con un tenedor.

    Se bate el yogur con el splenda en la batidora hasta que esponje un poco.

    Se pone a derretir la grenetina a baño maría hasta que esté líquida.

    Se le añade 1 cucharadita de la mezcla de yogurt a la grenetina y se revuelve. Se repite este paso añadiendo una cucharadita de la mezcla de yogurt hasta que la grenetina esté a temperatura ambiente.

    Ya que la grenetina este temperada se añade a la mezcla de yogur en la batidora y se revuelve.

    Se pone la mezcla de gelatina en un molde y se mete al refrigerador hasta cuajar (unas 6 horas).

    Para preparar la salsa, se licuan las fresas con el endulzante y el agua, se cuela el líquido. Se reserva para servir.

    Se pone la gelatina en un plato y se baña con la salsa de fresas. Se puede decorar con fresas enteras.


























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