Receta de pollo en salsa de tomate (Vídeo)

Receta de pollo en salsa de tomate

El pollo con tomate , una receta tradicional con un ingrediente bastante sencillo de encontrar.

El pollo con tomate , una receta tradicional con un ingrediente bastante sencillo de encontrar.
El pollo con tomate , una receta tradicional con un ingrediente bastante sencillo de encontrar. 


Ingredientes: 
  • 6 presas de pollo 
  • 500g  de salsa de  tomates 
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 vasito de vino blanco
  • Aceite de oliva virgen
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Preparación:



  • Salpimentamos el pollo y lo sofreímos en aceite caliente.
  • Cuando este bien frito por un lado le das vuelta y le dejas dorar bien.
  • Luego añadimos el vino blanco y mezclamos todo bien y lo dejamos reducir unos minutos, luego agregamos la salsa de tomate, removemos bien y tapamos la olla y lo dejamos cocer durante  15 minutos, remuevelo de vez en cuando para que no se pegue la salsa. 
  • Cuando se termine el tiempo dejamos enfriar un poco la olla y la destapamos, si queda muy líquido y lo queremos mas espeso la ponemos al fuego a hervir destapada hasta que esté a nuestro gusto. Rectificamos de sal si es necesario.
  • Y listo a disfrutar
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