Receta de tarta de plàtano

Receta de tarta de plátano.-

Deliciosa  y cremosa tarta de plátanos. 

Recetas de  postres y helados,

Ingredientes:

Para la base:
  • 4 cucharadas de harina de almendra
  • 4 cucharadas de harina de avena
  • 2 cucharadas de lino molido
  • 4 cucharadas de leche
  • edulcorante al gusto
Para el relleno:
  • 10 cucharadas colmadas de queso fresco batido 0%
  • 2 cucharadas de queso crema 0%
  • 3 laminas de gelatina
  • edulcorante al gusto
  • 2 plátanos maduros
Preparaciòn:

Para la base, mezclamos todos los ingredientes y los ponemos en la base del molde sobre papel vegetal, se nos pegara en los dedos, extender con cuidado poco a poco o ayudándonos con una cuchara. 

Hornear a 180 grados unos 10-15 minutos, que veamos que se dora un poquito. Reservamos.

Para el relleno, ponemos las laminas de gelatina a hidratar en agua fría. Mientras en un cazo echamos los quesos y calentamos removiendo al mismo tiempo sin que llegue a hervir, cuando esté bastante caliente añadimos las laminas de gelatina, removemos hasta que se derritan, y pasamos la mezcla junto a los plátanos y el edulcorante al vaso de la batidora, trituramos todo muy bien. Si les gusta más sabor a plátano poner la cantidad que quieras.

Ponemos la mezcla en el molde que habíamos reservado y a la nevera hasta que esté bien fría. 

Decorarlo  con trocitos de plátano y chocolate negro sin azúcares añadidos.
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