Receta flan de piña

Receta flan de piña

No te pierdas esta receta fácil para elaborar un flan de piña, un pudín increíble que no puede dejar de probar

Recetas de  postres y helados,

Ingredientes:
  • 1 lata grande de piña en su jugo.
  • 400gr de leche condensada.
  • 4 huevos.
  • 1/2 litro de leche.
  • 4 cucharadas soperas de azúcar.
Preparación:

Para hacer el caramelo, ponemos al fuego un cazo con las 4 cucharadas de azúcar y un chorreón de agua, vamos removiendo sin parar hasta que adquiera un tono tostado.

Ponemos en un bol la piña, la leche condensada, los huevos y la leche. 

Lo batimos todo bien hasta que obtengamos un mezcla completamente homogénea.

Vertemos la mezcla en una flanera con el caramelo anteriormente hecho en el fondo y lo ponemos a baño maría, unos 40 minutos aproximadamente.

Para terminar, lo metemos en el refrigerador 3 horas más o menos y a comer se ha dicho.
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