Receta de sopa a la minuta

Receta de sopa a la minuta


Aprende a preparar esta deliciosa y tradicional receta de Sopa a la minuta, es muy simple y fácil de hacer, ideal para el invierno. 



Aprende a preparar este delicioso y tradicional  plato Sopa a la minuta, es muy simple y fácil de hacer, ideal para el invierno.



Ingredientes para preparar Sopa a la minuta
  • 3 cdas. de aceite 
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 tomate pelado y picado
  • Sal y pimienta
  • 1 cdta. de pimentón 
  • 1 cdta. de orégano
  • ¼ de kg de carne molida
  • 4 tazas de caldo de cubito de carne 
  • 250 g de fideos cabello de ángel
  • ½ taza de leche evaporada
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Como preparar  Sopa a la minuta

  • Empezamos a freír la cebolla en el aceite caliente.
  • Añadimos el ajo, el tomate, la sal, la pimienta, el pimentón y el orégano. 
  • Agregar la carne molida. 
  • Una vez que cambie de color, incorporar el caldo y hervir por unos minutos.
  • Añadir los fideos cabello de ángel y, al momento de retirar, añadir la leche. 
  • Servir inmediatamente.
Y a disfrutar de esta rica Sopa a la minuta
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