Receta de Bistec Encebollado (Vídeo)

Receta de Bistec Encebollado

Deliciosa receta de Bistec encebollado es un plato muy jugoso y sabroso perfecto para una reunión familiar, suele acompañarse de arroz blanco y ensalada. 
Deliciosa receta de Bistec encebollado es un plato muy jugoso y sabroso perfecto para una reunión familiar, suele acompañarse de arroz blanco y ensalada.

Ver también: Receta de pastel de carne (Vídeo)

Ingredientes
  • 500 g de Bistec 
  • 1 Cebolla Roja 
  • 1 cda  Ajo molido
  • Pasta de ají panca 
  • 2 Tomates 
  • 1 Ají amarillo 
  • Orégano seco 
  • Sal y Pimienta al gusto
  • Comino al gusto
  • Aceite

Como preparar  Bistec Encebollado

  • Condimentar la  carne al gusto 
  • Caliente el  aceite en un sartén a temperatura media alta, añade la carne y sellarla por ambos lados y reservar.
  • En la misma sarten agregar una cdta de ajo molido y sofreír, luego agregar una cucharadita de pasta de ají panca integrar y sofreír, añadir sal, comino y pimienta al gusto e integrar muy bien.
  •  Luego añadir  las cebollas en rodajas finas o gruesas, según su preferencia integrar,  ají amarillo en tiras, 2 cucharadas de vino tinto y remover.
  • Reincorporar el  bistec con todo su juguito revolver, tapar y cocinar hasta que la carne quede tierna. 
  • Luego añadirle orégano seco 1/2 cdta, un tomate en tiras opcional, corregir la sal si es necesario y dejar unos minutos mas.Y listo.
  • Acompañar con arroz blanco graneado, papa o ensalada.
Compartir en Google Plus
Comparte esta receta en tus redes sociales y no olvides sucribirte a nuestro canal de Youtube

0 comentarios:

Publicar un comentario