Pastel frío de pollo relleno de jamón y queso (Vídeo Receta)

Receta de Pastel frío de pollo relleno de jamón y queso

Una receta deliciosa, rápida y sencilla de preparar, ideal para compartirla en   familia. 


Receta de Pastel frío de pollo relleno de jamón y queso   Una receta deliciosa, rápida y sencilla de preparar, ideal para compartirla en   familia.
Ingredientes:
  • Jamón cocido en lonchas
  • Queso en lonchas
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • Filetes de pechuga de pollo
  • 200 ml de nata o crema para cocinar
  • Sal y pimienta.
Preparación de Pastel frío de pollo relleno de jamón y queso


  • Precalentamos el horno a 180 grados.
  • Batimos el huevo y añadimos la nata, el orégano y el queso rallado. Lo mezclamos bien.
  • En un molde  ponemos papel de cocina para que no se pegue. Empezamos poniendo una capa de filetes de pollo, con sal y pimienta. 
  • A continuación el jamón y el queso haciendo capas. Vertemos un poco de la mezcla del huevo por encima.
  • Seguimos poniendo capas de pollo, jamon y queso hasta que terminemos. 
  • La última tiene que ser de pollo.
  • Siempre vamos bañando con la mezcla del huevo.
  • Lo tapamos con papel de cocina y lo metemos al horno a 180 grados unos 50 minutos.
  • Una vez frío lo metemos en la nevera. Lo servimos transcurridas unas 12 horas, partido en rodajas gruesas.
  • Y a disfrutar este riquísimo Pastel frío de pollo relleno de jamón y queso
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