Muslos de Pollo con miel y ajo (Vídeo receta)

 Muslos de  Pollo con miel y  ajo

Muslos de  Pollo con miel y  ajo, una receta sencilla y muy sabrosa, un plato fácil de preparar que combina los sabores del pollo  con el toque de la miel y el ajo , una buena opción para almorzar o cenar. 

Muslos de  Pollo con miel y  ajo, una receta sencilla y muy sabrosa, un plato fácil de preparar que combina los sabores del pollo  con el toque de la miel y el ajo , una buena opción para almorzar o cenar.

Ingredientes:

  • 4 muslos de pollo 
  • Ajos molido
  • Sal, pimienta al gusto
  • 1 cda. de mantequilla, 
  • 1 cda. de oliva 
  • 5 cdas. de miel 
  • ¼ taza de caldo de pollo 
  • 2 cdas. de vinagre de manzana 
  • 2 cdas. de salsa de soya (sillao) 
  • Puré de papas para acompañar 
  • 1 cda. de perejil picado (opcional)

Como preparar  Muslos de  Pollo con miel y  ajo

Condimentar el pollo con sal, pimienta. 

Derretir la mantequilla en sartén bien caliente, agregar un toque de oliva y dorar los muslos de pollo por ambos lados y dejándolos medianamente cocidos. 
Bajar el fuego al mínimo, tapar la sartén y cocinarlo hasta que resulte cocido del todo (girándolo cada tanto para que sea pareja su cocción). 

Retirar el pollo de la sartén, quitar si existiera el exceso de grasa y meter a dorar los dientes de ajo picados, agregar la miel, el caldo y la salsa de soya. Levantar el fuego y continuar cocinando por 3/4 minutos hasta que la salsa espese. 

Incorporar nuevamente el pollo, mover para incorporar los sabores y servir sobre puré de papas.
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