Receta de Costillas de cerdo en salsa cremosa de chile morita.

Receta de  Costillas de cerdo  en salsa cremosa de  chile  morita con papas


Deleítate con esta riquísima Costillas de cerdo en salsa cremosa de chile morita, este magnífico chile es el secreto del sabor picosito de esta jugosa receta de cerdo.


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Receta de  Costillas de cerdo  en salsa cremosa de chile morita con papas, Deleítate con esta riquísima  Costillas de cerdo  en salsa cremosa de chile  morita, este magnífico chile es el secreto del sabor picosito de esta jugosa receta de cerdo.


Ingredientes:


  • 140 g de Queso Crema
  • 500 g de costilla de cerdo cocidas
  • 1 tza de caldo de la cocción de la carne
  • 500 g de tomate 
  • ¼ pza de cebolla asada
  • 2 cdas de perejil picado
  • 5 pzas de chile morita sin venas ni semillas,remojados en agua caliente.
  • 1 diente de ajo asado
  • 2 pzas de papa cocida en cubos grandes
  • 2 cdas. de aceite
  • Sal y pimienta al gusto 

Preparación Costillas de cerdo  en salsa cremosa chile  morita con papas


Cocinar los tomates en agua y licuar con el Queso , la cebolla, ajo, chile morita y el caldo.


En  una cacerola  freír ligeramente las papas y las costillas, espolvorear el perejil picado; incorporar la salsa y dejar cocinar unos minutos.

Salpimentar.

Acompañar  con arroz blanco.
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1 comentarios:

  1. Costillas de cerdo en salsa cremosa de chile morita, para mi un platillo completo y rico y se ve que es fácil de preparar

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