Receta Chapsui de pollo y verduras

Receta Chapsui de pollo y verduras

Una receta de pollo fácil Chapsui de pollo y verduras una excelente fórma de cómo hacer pollo y obtener un gran plato de forma rápida, sabrosa y sin mucho esfuerzo.

Receta Chapsui de pollo y verduras, un plato delicioso fresco y nutritivo Chapsui de Pollo y verduras

Ingredientes: 

Para el marinado
  • 60 ml de salsa de soja
  • 2 cucharadas de azúcar 
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Para el pollo Chapsui
  • 2 pechugas grandes
  • 2 cebolletas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 5 ajetes tiernos
  • 200 gramos de brotes de soja
  • 400 ml de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de harina de maizena
  • Sal
  • Pimienta
Como preparar  Chapsui de pollo y verduras


Maceramos  el pollo: Mezclamos previamente la salsa de soja con el azúcar, salpimentamos el pollo y ponemos en un recipiente el pollo con la salsa a macerar durante 1 hora. 

Pasada esa hora escurrimos el pollo de la salsa con la que lo hemos macerado y lo doramos en un cazuela. 

Una vez dorado el pollo incorporamos todas las verduras, menos los brotes de soja cortados en juliana. Salpimentamos y rehogamos unos 5 minutos. 

Por otra parte ponemos a calentar el caldo de pollo y agregamos la cucharada de maizena disuelta en un poco de agua. Esto hará que nuestro caldo este un poco espeso. 

Incorporamos a la cazuela los brotes de soja y seguidamente el caldo de pollo hirviendo.

Dejamos cocinar a fuego lento durante 10 minutos y servimos. 









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1 comentarios:

  1. Chapsui de pollo y verduras, muy buenas las recetas practicas y sencillas faciles de hacer

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