Flan de coco y naranja

Este flan de coco y naranja es muy simple y rápido de preparar,  su sabor es muy delicioso.

Solo sigue las indicaciones que te dejamos a continuación y disfruta de este postre casero con tu familia.

Ingredientes:

• 2 huevos y cuatro yemas.
• 1/2 vaso de leche coco.
• 2 vasos de leche condensada (500ml.).
• 1 naranja de zumo.
• 1/2 cucharadita de canela molida
• . 100 grs. de azúcar moreno.
• 50 grs. de azúcar blanco.

¿Cómo preparar el flan de coco y naranja?

• Mezclar en un bol la leche condensada, el azúcar blanco, la canela, la leche de coco, el zumo de naranja y los huevos.
• Batirlo todo muy bien. en un cazo con 6 cucharadas de agua hacer el caramelo con el azúcar moreno a fuego medio.
• Cuando se enfríe echar la mezcla preparada. hornear al baño maría 45 minutos a 180º, o bien como en mi caso hacerlo en la olla exprés durante 17 minutos, se deja en la misma hasta que enfríe y a continuación se mete en el frigorífico. se puede decorar con coco rallado, tiritas de naranja, o bien se le puede espolvorear de canela, yo lo dejé tal cual.

Recetas caseras de flan

• 1.- Flan de peras
• 2.- Flan de galletas
• 3.- Flan delicia de coco
• 4.- Flan de chocolate bombón
• 5.- Flan casero de café bombón
• 6.- Tarta flan de turrón de chocolate o de café