Receta de salmón horneado al limón

Receta de salmón horneado  al limón.

Esta receta de pescado es saludable, sana y apetitosa, dejarás sorprendidos a tus comensales con esta delicia de salmón al horno al limón.

Ingredientes:(4 personas)

• 4 filetes de salmón de 200 grs. cada uno
• 100 grs. de mantequilla
• El jugo de 4 limones
• La ralladura de 4 limones
• 2 limones rebanados
• Dos  ajos finamente picados
• 2 cucharadas de perejil picado
• Sal y pimienta.

Elaboración:

• Precalienta el horno a 180°C.
• Derrite la mantequilla en una sartén, agrega la ralladura de limón y ajo. Reserva.
• Coloca el salmón y los limones rebanados en un refractario, baña con el jugo de limón, sazona y añade la mantequilla.
• Tapa y hornea por 30 minutos.
• Termina con el perejil picado
• Acompaña con verduras salteadas.

Recetas de salmón:

• Salmón marinado con miel y mostaza
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