Pavo casero para navidad, esta deliciosa receta es super fácil de preparar y hoy te enseñaremos paso a paso a prepararla en casa para que puedas disfrutar un exquisita cena navideña familiar
Ingredientes:
- 1 pavo de 6 kilos
- 85 gramos de mantequilla
- 950 ml de agua
- 20 gramos de caldo en cubos
- 3 gramos de perejil seco
- 7 gramos de cebolla picada
- 25 gramos de sal para sazonar
Preparación del de pavo casero para navidad
- Horno precalentado a 175º C. Lavamos el pavo y quitamos las menudencias.
- Colocamos el pavo en una bandeja para hornear. Separamos la piel de las pechugas para formar pequeños bolsillos. Ponemos tres cucharas de mantequilla entre la piel y la carne de las pechugas.
- Para que la carne quede jugosa. Combinamos el agua, con los cubos de caldo, espolvoreamos las hojas de perejil, la cebolla picada y vertimos encima del pavo.
- Luego le espolvoreamos la sal para sazonar.
- Cubrimos el pavo con papel de aluminio y metemos al horno por 4 o 5 horas.
- Para los últimos 45 minutos, quitamos el papel aluminio. Esto permitirá que el pavo se dore por fuera ligeramente.
RECETAS CASERAS NAVIDEÑAS
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