Receta de carne al horno con papas

Hoy veremos una forma muy sencilla de preparar carne al horno con papas. Esta comida queda súper deliciosa, y no te exige que pases horas y horas en la cocina.

Experimenta esta receta de carne al horno con papas y verás que te sorprenderás con su rico sabor.

Ingredientes:

• 4 papas grandes, peladas y cortadas en rodajas
• 500 gramos de carne picada
• Sal y pimienta
• 2 pimientos verdes
• 3 cebollas medianas
• 250 gramos de pulpa de tomate
• 200 gramos de queso cheddar
• Aceite

Preparación:

• Precalienta el horno a 200ºC. Lo primero que tienes que hacer es dorar la carne picada en una sartén, con un poco de aceite. Reserva la carne, quitándole todo el jugo.
• Condimenta con sal y pimienta.
• Luego toma los pimientos y córtalos en juliana. Las cebollas pícalas en aros.
• Unta un poco de aceite en una asadera, acomoda las papas en rodajas, luego la carne, los pimientos, las cebollas y la pulpa de tomate.
• Luego leva al horno durante unos 30 minutos, para que se cocinen bien los vegetales. Retira y coloca el queso por arriba; gratina el queso y estará pronto para servir.