Galletas decoradas
Estas galletas decoradas son perfectas para sorprender a unos invitados u organizar una fiesta infantil y tenemos las mejores recetas explicadas paso a paso.
Además son fáciles de preparar y no requieren de mucho tiempo para disfrutarlas.
Preparación de las galletas decoradas
¿Te atreves a preparar estas galletas decoradas? ¡Les puedes dar el aspecto que quieras!
Ingredientes para cuatro personas:
- ½ kg. de harina
- ¼ de kg. de mantequilla
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 200 gr. de azúcar
- 2 huevos
- ¼ kg. de azúcar glass
- 1 cucharada de vainilla
- 2 cucharadas de zumo de limón
- Colorantes
- 2 claras de huevo
¿Cómo hacer galletas decoradas?
- Mezcla en un bol la harina y la sal y reserva. Por otra parte, en otro recipiente tienes que colocar la mantequilla y el azúcar normal.
- Con ayuda de una batidora mezcla todo lo de este bol hasta integrarlo.
- En cuanto tengas el contenido bien mezclado, agrega los dos huevos enteros y la vainilla y vuelve a remover.
- A continuación, tienes que añadir a estos ingredientes la harina y la sal poco a poco y en cuanto esté todo junto verás que tienes como resultado una masa grande.
- Sácala del bol, envuélvela en un film transparente y colócala en la nevera durante una hora.
- Transcurrido este tiempo, y ahora que ya tenemos la masa, precalienta el horno a 180ºC.
- Con la mezcla más consistente, ve cogiendo trocitos que colocarás sobre una tabla de madera y aplástalos para darle la forma que quieras.
- Si te ayudas de un rodillo te costará menos. Si ya los tienes listos cubre una bandeja de horno con papel vegetal y coloca encima las galletas.
- Hornéalas durante veinte minutos pero no olvides que cuando lleven la mitad del tiempo tienes que darles la vuelta. Si ya están, sácalas y deja que se enfríen.
- Vamos a por el decorado.
- Coloca las claras de huevo, el azúcar glass y el zumo del limón en el vaso de la batidora y mezcla.
- Poco a poco se irá formando una especie de merengue aunque es más sólido.
- Si quieres que tenga color, tienes que echar el colorante.
- Por último, decora tus galleras con ayuda de una manga pastelera y cuando las tengas como quieres deja que se sequen, ¡estas galletas decoradas son geniales.
