Este postre podemos prepararlo con duraznos o con anana, resultando muy fresco y natural .
Ingredientes
- 1 mango
- ½ litro de crema de leche
- 1/3 taza de azúcar impalpable
- 1 copita de licor cointreau
- 1/3 taza de almendras picadas
- 1 cda de ralladura de naranja
Procedimiento
Batir la crema de leche con el azúcar impalpable a punto de chantilly. Agregarle el mango cortado previamente rociado con el licor.
Incorporarlo con movimiento suave y envolvente, conjuntamente con las almendras tostadas y picadas y la ralladura de naranja. Mezclar y llevar a la heladera hasta el momento de servir en copas, decorar a gusto.
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