Pollo a la miel y jengibre

Pollo a la miel y jengibre, un plato sencillo pero lleno de aroma y sabor. no podría ser más fácil de hacer; la marinada es simplemente jengibre recién picado, un poco  miel. Ideal para alimentar a la familia o para un capricho privado.

Ingredientes:

• 2 Cda. Vinagre Blanco
• 1/2 Cdita. Páprika
• 1 Pizca Sal al gusto
• 1 Cda. Ajonjolí
• 4 Cda. Miel De Abeja
• 1 Cda. Canela En Polvo
• 1 Pizca Pimienta Negra al gusto
• 1 Cdita. Jengibre picado
• 1 Pollo

Preparación:

• Precaliente el horno a 160ºC o 370°F.
• Mezcle el vinagre, miel de abeja, jengibre, ajonjolí, canela, sal y pimienta y reserve.
• Procure doblar las alas por debajo del cuerpo del pollo, estire la piel por completo, sujétela con palillos, amarre juntas con piola de cocina las patas, salpimiente y espolvoree la páprika.
• Hornee por 45 minutos, pintando constantemente con la mezcla de miel y jengibre hasta que el pollo este dorado y cocido por completo.

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