Tortitas Nutritivas sin Azúcar Añadido para Personas con Diabetes

Tortitas Nutritivas sin Azúcar Añadido para Personas con Diabetes»

Descubre cómo preparar unas deliciosas y saludables tortitas sin azúcar añadido, perfectas para personas con diabetes. Estas tortitas nutritivas son ideales para un desayuno o merienda que no comprometerá tus niveles de azúcar en sangre. Hechas con ingredientes naturales y ricos en fibra, estas tortitas no solo son saludables sino también irresistiblemente sabrosas.

Estas tortitas nutritivas pueden acompañarse perfectamente con un poco de yogur griego sin azúcar, frutas frescas como bayas, o una cucharada de mantequilla de nuez para un desayuno completo y balanceado.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de avena
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1 pizca de sal
• 1 taza de leche de almendras sin azúcar
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 plátano maduro (opcional para endulzar de forma natural)
• Aceite en spray o un poco de aceite de coco para cocinar

¿Cómo se preparan las Tortitas Nutritivas sin Azúcar Añadido?

1. En un tazón grande, mezcla la harina de avena, el polvo de hornear, la canela y la sal.
2. En otro tazón, bate la leche de almendras, el huevo y el extracto de vainilla. Si estás usando el plátano para endulzar, machácalo bien y añádelo a esta mezcla.
3. Vierte los ingredientes líquidos en el tazón con los ingredientes secos y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Si la masa está demasiado espesa, puedes añadir un poco más de leche de almendras.
4. Calienta una sartén grande a fuego medio y engrásala ligeramente con aceite en spray o aceite de coco.
5. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la masa en la sartén caliente para formar cada tortita.
6. Cocina las tortitas hasta que comiencen a aparecer burbujas en la superficie, luego dales la vuelta y cocina por otros 1-2 minutos hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
7. Repite con el resto de la masa.
8. Sirve las tortitas calientes con tus acompañamientos favoritos como yogur griego, frutas frescas o mantequilla de nuez.

• Tiempo de Preparación: 10 minutos
• Tiempo de Cocción: 15 minutos
• Porciones: 4 porciones

Opciones Adicionales: Puedes agregar una pizca de nuez moscada a la masa para un sabor extra o incluir frutos secos picados como nueces o almendras para aumentar el contenido de proteínas y grasas saludables.

Consejos: Usa harina de avena sin gluten si necesitas una opción libre de gluten. Asegúrate de cocinar las tortitas a fuego medio para evitar que se quemen antes de estar completamente cocidas por dentro.

¡Disfruta de estas tortitas nutritivas sin azúcar añadido! Perfectas para personas con diabetes, son saludables y deliciosas. 🥞🍌💚 #DesayunoSaludable #Diabetes #TortitasSinAzúcar»