Cebolla Caramelizada con Vino Dulce
Una exquisita receta de cebolla caramelizada con un toque de vino dulce que realza su sabor y la convierte en el acompañamiento perfecto para platos salados.
Acompañamiento Sugerido
Esta cebolla caramelizada con vino dulce es ideal para acompañar carnes asadas, quesos, o incluso como topping para hamburguesas gourmet. ¡Prueba diferentes combinaciones y descubre nuevos sabores!
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4 porciones
- Origen e Inspiración: Esta receta combina la dulzura del vino con la suavidad de las cebollas caramelizadas.
- Valor Nutricional: Bajo en calorías, sin gluten, rico en sabor.
Ingredientes
- 4 cebollas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de vino dulce (como el Oporto o el Jerez)
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo Preparar Cebolla Caramelizada con Vino Dulce?
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega las cebollas y cocina hasta que estén tiernas y caramelizadas, aproximadamente 20-25 minutos.
- Añade el azúcar moreno y revuelve hasta que se disuelva y caramelice.
- Vierte el vino dulce sobre las cebollas y cocina a fuego lento hasta que el líquido se reduzca y las cebollas queden bien glaseadas, unos 15-20 minutos más.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Retira del fuego y sirve caliente.
Consejo y Selección de Compra
Elige un vino dulce de calidad para un mejor sabor. Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzura.
Información del Ingrediente Principal
La cebolla caramelizada con vino dulce es una delicia que combina la suavidad de las cebollas caramelizadas con la dulzura y complejidad del vino, creando un acompañamiento irresistible.
¿Has probado la cebolla caramelizada con vino dulce? ¡Una explosión de sabores que eleva tus platos a otro nivel! Perfecta para carnes y quesos. #Recetas #CebollaCaramelizada
- Nombre de la Imagen: cebolla-caramelizada-vino-dulce.jpg
- Alt de la Imagen: Cebolla caramelizada con vino dulce
- Leyenda de la Imagen: Cebolla caramelizada en sartén con vino dulce
- Descripción de la Imagen: Cebolla caramelizada con vino dulce, una explosión de sabores.
