Aprende a preparar esta deliciosa cebolla caramelizada con miel paso a paso siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera.
Ahora solo consigue los ingredientes y cocina junto a nosotros esta receta casera que es ideal para cualquier tipo de postre o para añadir a platos que lleven legumbres.
Ingredientes
- 1 cebolla
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 vaso de vino blanco
- 3 cucharadas de aceite de oliva
¿Cómo preparar cebolla caramelizada con miel?
- Pela la cebolla y la lavas bajo el agua del grifo, luego la cortas en rodajas juliana que no sean demasiado gruesas.
- Añade el aceite de oliva a una sartén y echa los trozos de cebolla para que vayan dorándose.
- Cuando la veas transparente, agrega una cucharada de miel y otra de azúcar y comienza a remover todos los ingredientes hasta que estén mezclándose.
- Deja que se consuman, pero no te olvides de remover de vez en cuando para que no se te quede pegada la cebolla.
- Con la miel y el azúcar ya consumido, agrega el vino y sube la potencia del fuego para que hierva, entonces reduce al mínimo y deja que se vaya consumiendo.
- Pasa la cebolla por el colador y escurre bien para que suelte el vino y el aceite, porque si te pasas con el aceite es posible que te quede muy grasienta.