Ensalada NavideƱa de Col Morada, Manzana y Nueces

Recetas relacionadas

Ensalada NavideƱa de Col Morada, Manzana y Nueces

Dale un toque colorido y crujiente a tus fiestas con esta deliciosa Ensalada NavideƱa de Col Morada, Manzana y Nueces. La combinaciĆ³n de la col morada con la dulzura de la manzana y el toque crujiente de las nueces hace de esta ensalada una opciĆ³n refrescante y saludable para acompaƱar tus platillos navideƱos. Ā”Es tan fĆ”cil de preparar como de disfrutar!

Ensalada NavideƱa de Col Morada, Manzana y Nueces fresca y crujiente
Ensalada NavideƱa de Col Morada, Manzana y Nueces: una opciĆ³n colorida y saludable para tus celebraciones navideƱas

Esta ensalada va perfecta con pavo asado, pollo al horno o pierna de cerdo. TambiƩn es excelente para acompaƱar quiches o pescados a la parrilla.


Ingredientes:

  • Ā½ col morada mediana, finamente picada
  • 2 manzanas rojas, en rodajas delgadas
  • Ā½ taza de nueces, ligeramente tostadas y picadas
  • Ā¼ de taza de arĆ”ndanos deshidratados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de 1 limĆ³n
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de miel (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto

ĀæCĆ³mo se prepara la Ensalada NavideƱa de Col Morada, Manzana y Nueces?

  1. Preparar los ingredientes frescos: Corta la col morada en tiras finas y las manzanas en rodajas delgadas. Tuesta ligeramente las nueces y pƭcalas en trozos pequeƱos.
  2. Hacer el aderezo: En un bol pequeƱo, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limĆ³n, el vinagre de manzana, la miel (si la usas), sal y pimienta. Bate hasta que quede bien integrado.
  3. Mezclar la ensalada: En un bol grande, coloca la col morada, las rodajas de manzana, las nueces y los arƔndanos. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estƩn cubiertos de manera uniforme.
  4. Dejar reposar y servir: Deja reposar la ensalada durante 10-15 minutos antes de servir para que los sabores se integren. Sirve frĆ­a o a temperatura ambiente.

Utensilios a utilizar:

  • Bol grande para mezclar
  • Bol pequeƱo para preparar el aderezo
  • Cuchillo y tabla de cortar
  • SartĆ©n pequeƱa para tostar nueces (opcional)

Tiempos de preparaciĆ³n y porciones:

  • Tiempo de preparaciĆ³n: 15 minutos
  • Porciones: 4-6 porciones

DenominaciĆ³n y origen:

Esta ensalada combina ingredientes frescos tĆ­picos de la temporada navideƱa. La col morada, rica en antioxidantes, y las manzanas, sĆ­mbolo de las festividades invernales, se unen para crear una ensalada llena de color, sabor y nutrientes. Las nueces aportan un toque crujiente y saludable, haciendo de esta ensalada una opciĆ³n deliciosa y festiva.


InformaciĆ³n nutricional (por porciĆ³n):

  • CalorĆ­as: 180 kcal
  • Carbohidratos: 22 g
  • ProteĆ­nas: 3 g
  • Grasas: 10 g
  • Fibra: 6 g

 


Video recomendado: Pollo a la Portuguesa Casero

Si disfrutaste de esta receta casera DE Ensalada NavideƱa de Col Morada Manzana y Nueces, te invito a probar mi receta de pollo a la portuguesa casero. Ā”Mira el video a continuaciĆ³n para aprender cĆ³mo prepararlo!

ĀæTe ha sido Ćŗtil esta receta? Ā”No olvides suscribirte a mi canal de YouTube para mĆ”s recetas y consejos de cocina! Dale Ā«me gustaĀ» al video y compĆ”rtelo con tus amigos. Ā”CuĆ©ntame en los comentarios cĆ³mo te fue con esta receta casera! SuscrĆ­bete ahora para no perderte ninguna novedad.


Opciones adicionales:

  • Queso: AƱade queso de cabra desmenuzado para darle un toque cremoso.
  • MĆ”s frutas: Incorpora rodajas de pera o granada para un toque extra de frescura.
  • Semillas: Agrega semillas de girasol o chĆ­a para aumentar el valor nutritivo.

Consejos y tips:

  • Col morada mĆ”s suave: Si prefieres una textura mĆ”s suave, puedes masajear la col con un poco de sal antes de mezclarla con los otros ingredientes.
  • Manzanas frescas: Para evitar que las rodajas de manzana se oxiden, rocĆ­alas con un poco de jugo de limĆ³n.
  • Nueces tostadas: Tostar las nueces resalta su sabor y aƱade un toque crujiente extra.

Beneficios de los ingredientes:

  • Col morada: Rica en antioxidantes, vitamina C y fibra, es ideal para la digestiĆ³n y el sistema inmunolĆ³gico.
  • Manzanas: Aportan vitaminas y fibra, y son una excelente fuente de antioxidantes.
  • Nueces: Contienen grasas saludables que ayudan a reducir el colesterol y mejoran la salud del corazĆ³n.

Si lo que quieres es darle un toque diferente a tu mesa navideƱa, te recomiendo probar la ensalada navideƱa de pasta con pimientos asados y queso feta, una mezcla perfecta de sabores mediterrĆ”neos. Otra opciĆ³n que seguro encantarĆ” a todos es la fresca ensalada navideƱa de espinacas con fresas y almendras, ideal para quienes buscan un equilibrio entre dulce y crujiente. TambiĆ©n te sugiero probar la ensalada navideƱa de garbanzos con aguacate y tomate, que es muy nutritiva y fĆ”cil de preparar.

Si te gustan los sabores mĆ”s asados, la ensalada navideƱa de quinoa con berenjena asada y pimientos es una excelente elecciĆ³n. Por Ćŗltimo, no puedo dejar de mencionar la exquisita ensalada navideƱa de kale con granada, naranja y pistachos, una verdadera explosiĆ³n de colores y sabores festivos.

Estas recetas serĆ”n el complemento perfecto para tu cena de Navidad, llenas de sabor y originalidad. Ā”AnĆ­mate a probarlas todas!


10 Preguntas Frecuentes (FAQs) sobre la Ensalada NavideƱa de Col Morada, Manzana y Nueces:

  1. ĀæPuedo usar col verde en lugar de col morada?
    Sƭ, aunque la col morada aporta mƔs color y nutrientes.
  2. ĀæQuĆ© otro tipo de nueces puedo usar?
    Las almendras o pecanas tambiƩn funcionan muy bien en esta receta.
  3. ĀæPuedo sustituir la miel en el aderezo?
    SĆ­, puedes usar jarabe de agave o azĆŗcar moreno si prefieres una opciĆ³n vegana.
  4. ĀæCĆ³mo puedo hacerla mĆ”s cremosa?
    AƱade un poco de yogur natural al aderezo para darle mƔs cremosidad.
  5. ĀæEs apta para veganos?
    SĆ­, si omites la miel o la sustituyes por un edulcorante vegano.
  6. ĀæCuĆ”nto tiempo dura en el refrigerador?
    Esta ensalada puede conservarse hasta 2 dĆ­as en el refrigerador, aunque las manzanas pueden oscurecerse un poco.
  7. ĀæPuedo agregar proteĆ­na?
    Sƭ, puedes aƱadir pollo a la parrilla o tofu para hacerla mƔs completa.
  8. ĀæCon quĆ© otras frutas puedo combinarla?
    Peras, granada o uvas tambiƩn combinan muy bien en esta ensalada.
  9. ĀæPuedo usar un aderezo diferente?
    Claro, un aderezo de mostaza y miel o de yogurt tambiĆ©n es una excelente opciĆ³n.
  10. ĀæEs una receta saludable?
    SĆ­, es rica en antioxidantes, fibra y grasas saludables, perfecta para complementar una dieta equilibrada.

šŸŽ„šŸ„— Ā”Dale un toque festivo a tu Navidad con esta Ensalada de Col Morada, Manzana y Nueces! šŸŒŸ Fresca, crujiente y llena de color, es la opciĆ³n perfecta para acompaƱar tu cena navideƱa. #EnsaladaNavideƱa #ColMorada #RecetasSaludables

Facebook Comments Box
5/5 (1 Review)

Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla

ĀæTe ha gustado esta receta? Ā”No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para mĆ”s deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compĆ”rtelo con tus amigos. Ā”DĆ©janos tus comentarios y cuĆ©ntanos cĆ³mo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! SuscrĆ­bete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.

- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -

Ćŗltimas recetas

- Advertisement -

MƔs recetas como esta

- Advertisement -

Ensalada NavideƱa de Col Morada, Manzana y Nueces

 
SĆ­guenos