Hamburguesa casera de carne – Recetas de hamburguesas y empanadas

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Esta receta de hamburguesa casera de carne es sin duda uno de los platos más conocidos y hemos preparado un vídeo para que aprendas a prepararlas en casa, en este caso la hemos preparado de carne pero puede ser de pescado, cerdo, ternera, pollo o lentejas.

Prepara esta receta de hamburguesas y sorprende a tu familia, estamos seguros que les encantará.

Ingredientes :

  • 800 gr. de carne picada (cerdo, ternera o pollo)
  • 100 gr. de pan rallado
  • 2 huevos
  • Ajo en polvo(o fresco bien picadito )
  • Perejil
  • Pimienta y Sal

¿ Cómo preparar hamburguesa casera de carne ?

  • En un bol hacemos la mezcla de esta receta de hamburguesa casera.
  • En él añadimos la carne picada, el perejil, los huevos, el pan rallado, ajo en polvo (también lo podemos utilizar fresco muy picadito), sal y pimienta.
  • Con las manos (previamente lavadas), amasamos hasta conseguir que todos los ingredientes queden bien mezclados.
  • Ahora dividimos la mezcla en 8 partes, hacemos unas bolitas y después las aplastamos.
  • Metemos cada hamburguesa casera en el frigorífico y dejamos que reposen durante al menos una hora.
  • Después las freímos en aceite caliente, dorarlas por los dos lados, y meterlas en pan de hamburguesas, acompañadas de nuestros ingredientes favoritos (queso, lechuga, tomate, huevo, mayonesa, etcétera).

Nota:

  • Con las cantidades indicadas en los ingredientes, tendremos para 8 unidades de hamburguesa casera, las cuales podremos hacer en el día, o bien, congelarlas para utilizarlas en otro momento.

RECETAS DE HAMBURGUESAS Y EMPANADAS

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