Champiñones rellenos de gambas

Champiñones Rellenos de Gambas

Estos champiñones rellenos de gambas son una exquisitez que combina la suavidad de los champiñones con el sabor delicado de las gambas. Son ideales como aperitivo o entrante para ocasiones especiales.

Acompañamiento Sugerido

Sirve estos champiñones rellenos de gambas con una salsa de ajo y perejil para realzar su sabor. También son perfectos con una ensalada fresca de aguacate y tomate.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Moderada
• Porciones: 4-6
• Origen e Inspiración: Esta receta es una fusión de sabores mediterráneos que combina la tierra y el mar de manera deliciosa.
• Valor Nutricional: Por porción: Calorías 90, Grasa 5 g, Proteína 7 g, Carbohidratos 4 g, Fibra 1 g.

Ingredientes

• 24 champiñones medianos, limpios y con los tallos retirados
• 200 g de gambas peladas y picadas
• 1 cebolla pequeña, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de pan rallado
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de perejil fresco, picado
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva

¿Cómo Preparar Champiñones Rellenos de Gambas?

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.
2. Agrega las gambas picadas a la sartén y cocínalas hasta que estén rosadas y cocidas. Sazona con sal y pimienta al gusto.
3. En un bol, mezcla las gambas cocidas con el pan rallado, el queso parmesano y el perejil picado.
4. Rellena cada champiñón con la mezcla de gambas preparada.
5. Coloca los champiñones rellenos en una bandeja para horno.
6. Hornea a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que los champiñones estén tiernos y dorados.
7. Sirve caliente y disfruta.

Consejo y Selección de Compra

Para esta receta, utiliza gambas frescas o congeladas de alta calidad. Asegúrate de picarlas en trozos pequeños para que se mezclen bien con los otros ingredientes.

Información del Ingrediente Principal

Las gambas son una excelente fuente de proteína y aportan un sabor delicioso al relleno de estos champiñones.

¡Sorprende a tus invitados con estos Champiñones Rellenos de Gambas! Un aperitivo irresistible que combina la tierra y el mar. #Recetas #ChampiñonesRellenos

• Nombre de la Imagen: champinones-rellenos-gambas.jpg
• Alt de la Imagen: Champiñones Rellenos de Gambas
• Leyenda de la Imagen: Champiñones Rellenos de Gambas – Aperitivo Sofisticado
• Descripción de la Imagen: Champiñones rellenos de gambas en una bandeja.